こんにちは。
小野玉川堂4代目の小野です。

岩津高校調理国際科の3年生に、毎週火曜日和菓子の作り方を
教えに行ってます。
今週の火曜日も（4回目ですが）教えに行ってきました。

今回は、本わらびを使用した包みわらびと水ようかんです。


毎年ですが、本わらびを使用した饅頭は好評で
「今まで食べてたのとは全然違う」と、とても好評です。

最終的に饅頭が上手に包めるのが目標です。  

水饅頭の販売を始めました。
こんにちは。
小野玉川堂4代目の小野です。

この何日か日中は、とても暑くなってきましたね！

そこで、冷やして食べると美味しい水まんじゅうを
紹介したいと思います。
みずまんじゅうは、饅頭ではでは珍しく冷やして食べれる和菓子です。
他の菓子では、冷やすと固くなってしまうお菓子が多いですが
水まんじゅうは、べつです。
冷蔵庫で食べる直前までよく冷やしてても固くならないので
よく冷やしてからお召し上がりください。

写真では、こし餡・抹茶餡・柚子餡の3種類ですが店頭では、
さくら餡をあわせた4種類になります。
ぜひご賞味ください。

1個120円（税込）です。  

こんにちは。
小野玉川堂4代目の小野です
そろそろ日中は、暑くなってきましたので
葛桜（葛饅頭）の販売を始めました。

当店の葛饅頭は、塩漬けした桜葉をまいた
葛桜です。

暑い夏に、ほんのり桜と塩の風味がきいたお饅頭を
ご賞味ください。
（葛は冷やしすぎると固くなるので気をつけてください）

一つ170円（税込）です。

  

今日明日豊田市のメグリア本店で催事を行っています。
生麩の麩屋万商事さんと一緒のブースです。
メグリア本点にお寄りの際は覗いてみてください。



おはぎ、芋羊かん、どら焼きなど販売してますのでよろしくお願いします。