2018年04月29日 23:00  カテゴリ:定番商品カテゴリ:お知らせカテゴリ:季節の和菓子カテゴリ:春の和菓子

柏餅の販売しています



柏餅、販売してます。

柏餅の時期になると 子供の頃に読んだ絵本で 柏餅を売る菓子屋が、
柏餅を買ったお客さんに 「この饅頭はどうやって食べるんだい?」と聞かれ 菓子屋は
「かわをむいて食べるんだよ」と答えると、お客さんは側に流れてる川の方を向いて皮(柏葉)ごと食べてしまった。
という絵本があり、皮(葉)と一緒に食べたらどんな味になるのかな?と、疑問に思ったことをおもいだします。
いまだに、その味はわかりません。

当店の柏餅は葉まで食べれます、なんて事はありませんので、葉は取ってからお召し上がり下さいね。

餡は、口どけの良いこし餡です。 柏葉の香りと共にご賞味下さい。  


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2018年03月02日 23:11  カテゴリ:定番商品カテゴリ:季節の和菓子カテゴリ:春の和菓子

桃の節句「いがまんじゅう」


             1個 160円

玉川堂の嫁です。にこにこ
3月3日は桃の節句ですね桜
私の実家では
『いがまんじゅう』ではなく
『おこしもん』という熱湯でこねた米粉を鯛や扇、人形などの
木型に入れて成型し、蒸し器で蒸しあげた後に食紅で着色した
お菓子を食べるときに少し焼いて、砂糖醤油を付けて食べていました。
岡崎に嫁にきた当初、三河地方だけの
雛菓子『いがまんじゅう』を知り
にこにこ「三河の人は子供の頃からこんなに美味しいお饅頭をひな祭りに食べてたの?いいなぁ〜!にゃん」と思った事を今でも思い出します。20年以上前の事ですにしし
いがまんじゅうは、無くしたくない三河の文化の1つだと思っています!キラン
皆さん、ひな祭りには、いがまんじゅうを1つ食べましょうね〜
もちろん玉川堂でも、自慢のいがまんじゅうを販売中です!ぜひ、ひとつご賞味くださいキラン
  


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2015年09月03日 23:35  カテゴリ:フルーツ和菓子カテゴリ:秋の和菓子カテゴリ:季節の和菓子カテゴリ:羽二重餅

秋の味覚 巨峰大福


                1個  170円

              甘酸っぱい巨峰とあっさり白餡を
              もっちりした羽二重餅で包んだ
              お子様にも人気の商品です紅葉
  


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2015年07月24日 01:24  カテゴリ:季節の和菓子

夏の定番 ひんやり冷たい水まんじゅう


           1個 120円

 水饅頭といえば、大垣の水まんじゅうですが
玉川堂でも毎年水まんじゅうを販売しています!

柚子抹茶小豆の3つの味が楽しめます。

暑い夏に、口当たりのよいひんやり冷たい水饅頭は
いかがですか?

 当店の水饅頭は、お茶だけでなく珈琲にもよくあいます!
よく、冷やしてお召し上がりください。


  


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2015年04月08日 00:17  カテゴリ:季節の和菓子カテゴリ:春の和菓子

春の味覚 桜餅



           1個 150円

 桜餅には関東風の小麦粉を溶かして焼いた物と
道明寺粉を使った関西風がありますが
当店は道明寺粉を使った関西風です。

 桜葉のほのかな塩味と道明寺粉と餡の甘味の
組合せをご賞味ください。

  


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2015年02月28日 22:33  カテゴリ:季節の和菓子カテゴリ:春の和菓子

3月3日は桃の節句、三河に住んでいるなら いが饅頭!


            1個 150円

いがまんじゅうは、三河地方に伝わる和菓子です。
米粉を使った餅で餡を包み、赤、黄、緑に着色した餅米を
色ごとに乗せて、蒸し上げたまんじゅうです。

名前の由来は、
○まんじゅうの上に乗せたもち米が毬栗のように見える説
○岡崎市伊賀町にある伊賀八幡宮からという説
○三重県伊賀市からという説
など、諸説ありますが、未だ由来ははっきりしていません。


玉川堂のいがまんじゅうは
赤、黄、緑、紫、白の5色でこしあんです。
桃の節句のお祝いに5色のいがまんじゅうはいかがですか?  


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2015年02月01日 00:16  カテゴリ:季節の和菓子カテゴリ:冬の和菓子カテゴリ:春の和菓子

春の訪れを感じる和菓子 うぐいす餅

           

             1個 140円 
 
薪で炊いた粒あんを、玉川堂特製の羽二重餅で包み
うぐいすの可愛らしい形に仕上げ上にうぐいす粉をふりました。
春の訪れを感じてください。  


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2014年11月30日 01:15  カテゴリ:秋の和菓子カテゴリ:季節の和菓子

熊本産の栗を使用した練り菓子 『山路』



            1個 160円


国産栗を使用した上生菓子『山路』を紹介します。
外側は練切り餡(餅を混ぜて炊いた餡)で
中は熊本産の栗を使用した栗餡です。にこにこ

お茶にとても合う秋の和菓子です。キランキラン  


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2014年11月21日 00:58  カテゴリ:秋の和菓子カテゴリ:季節の和菓子

口どけの良い秋の菓子


                       錦秋 160円


生菓子の錦秋を紹介します。

錦秋は、寒天を使用した
きんとん餡と中は北海道小豆のこし餡です。
秋の山をイメージした口どけの良い菓子ですにこにこ


  


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