親子でお抹茶体験のお茶菓子を納品してきました。

こんにちは。
小野玉川堂4代目の小野です。
今日は、お抹茶体験のお饅頭を注文頂き納品してきました。
練り切り餡で作った「菖蒲」です。
練り切り餡とは、上生菓子の細工をした饅頭でつかう餡で
白餡につなぎとして求肥やいもなどを使ったとても
くちどけのいい餡です。

こうした親子で参加できるお茶会でお饅頭に触れてもらえると
とても嬉しく思います。