【玉川堂 連休のお知らせ】

8月18日(月)〜20日(水)まで
お休みさせていただきます



  

昨日の続きで
今日も梅園小学校6年生の
生徒さんたちと
梅羹の仕上げをしました

型から取り出し
子供達が順番に梅羹をカットし




一つづつ丁寧に
包みました。



全部で約200個の梅羹ができました。

先生も出来上がりの写真を
パチッ！


そして、この梅羹は
「今、私たちにできることプロジェクト」という 梅園小学校の生徒さんたちが
行なっているプロジェクトで、
東日本大震災の被災地の一つである
宮城県仙台市の仮設団地へ送られます。

このプロジェクトの
お手伝いをさせていただけたこと、
子供達のそれぞれの個性が出て
楽しく作れたこと
私たちにとっても
仕事とはまた違う充実感のある時間を
いただきました。
とても、素敵な時間でした。
  

今日は
岡崎市の梅園小学校さんの依頼で
6年生の子供達が作った
梅シロップを使い
梅羹を作りました。


材料を量り火にかけ


焦げないように混ぜ


沸騰してきたら
砂糖、水飴を入れ
最後に 子供たち特製の
梅シロップを投入！


あとは型に流し冷蔵庫へ




上手く固まるかな？
明日が楽しみです(^^)

  

皆様 こんにちは

8月に入り
暑さも増していますね

今日のお知らせは
岡崎イオンで開催している
岡崎観光土産展です。
当店も3種類の進物を出品しています。

イオンでお買い物の際は
ぜひお寄りください。


  

こんにちは(^^)
今日は、若あゆ釣り…
ではなく、若あゆ作り を
紹介をさせていただきます。

和菓子の若あゆは
一文字“いちもんじ”で焼きます。
一文字とは、鉄板の事です。

両面を焼き
中に求肥を入れくるみます。
最後に
顔の焼印を押して
出来上がりです(^^)


ぜひ、玉川堂の若あゆを
ご賞味ください(^^)