2018年03月02日 23:11  カテゴリ:定番商品カテゴリ:季節の和菓子カテゴリ:春の和菓子

桃の節句「いがまんじゅう」


             1個 160円

玉川堂の嫁です。にこにこ
3月3日は桃の節句ですね桜
私の実家では
『いがまんじゅう』ではなく
『おこしもん』という熱湯でこねた米粉を鯛や扇、人形などの
木型に入れて成型し、蒸し器で蒸しあげた後に食紅で着色した
お菓子を食べるときに少し焼いて、砂糖醤油を付けて食べていました。
岡崎に嫁にきた当初、三河地方だけの
雛菓子『いがまんじゅう』を知り
にこにこ「三河の人は子供の頃からこんなに美味しいお饅頭をひな祭りに食べてたの?いいなぁ〜!にゃん」と思った事を今でも思い出します。20年以上前の事ですにしし
いがまんじゅうは、無くしたくない三河の文化の1つだと思っています!キラン
皆さん、ひな祭りには、いがまんじゅうを1つ食べましょうね〜
もちろん玉川堂でも、自慢のいがまんじゅうを販売中です!ぜひ、ひとつご賞味くださいキラン


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