岡崎を1箱に800年

贈答用オリジナルどら焼き デコどら

2014年08月03日 15:08  カテゴリ:玉川堂の焼き菓子

若あゆ

こんにちは(^^)
今日は、若あゆ釣り…
ではなく、若あゆ作り を
紹介をさせていただきます。

和菓子の若あゆ
一文字“いちもんじ”で焼きます。
一文字とは、鉄板の事です。

両面を焼き
中に求肥を入れくるみます。
最後に
顔の焼印を押して
出来上がりです(^^)


ぜひ、玉川堂の若あゆを
ご賞味ください(^^)


_______________


▼小野玉川堂の紹介

岡崎で大正11年創業の老舗和菓子屋小野玉川堂です。
上質な材料を使い季節の和菓子、羽二重餅などを昔ながらの製法で手づくりしています。薪で焚いた餡が自慢です。

住所:愛知県岡崎市伝馬通4丁目3番地
営業時間:8:00~19:00
電話/FAX:0564-22-0412
定休日:火曜日

↓お問い合わせ・ご予約はお気軽にお電話ください
Tel 0564-22-0412

▼公式サイト
岡崎の和菓子屋 小野玉川堂
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